暗褐网褶菌是一种无毒蘑菇,但味道极苦。德国科学家团队从这种蘑菇中分离出三种新型苦味化合物,其中寡孢菌素D展现出惊人的苦味强度,或成为目前已知的最苦物质。详情点击视频!
(科技日报 潘宇菲 张佳欣)
相关稿件:
封面新闻丨第40个教师节,致敬这些良师益友
亮点纷呈 氛围感拉满!2024年国家网络安全宣传周开启
封面新闻丨共赴十年之约 2024数博会引领数字经济发展新潮流
全国生态日丨我国生态环境和质量持续改善
大湾区超级工程再提速!狮子洋大桥索塔突破200米
《颠覆性技术产业化指数报告(2025)》正式发布
世界最大直径竖井掘进机在郑州下线
科普一下丨手机eSIM落地为何困难重重?